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TARTA DE QUESO CON ANACARDOS

Una maravillosa receta vegana de un clásico de la repostería para tomarlo en cualquier momento del día

Hoy os presentamos una receta de manos de @cuki.cooking (podéis ir a seguirla en Instagram: https://www.instagram.com/cuki.cooking/ )

Hablamos de un plato de tarta de queso con anacardos que tiene una pinta de escándalo. Hoy traemos los ingredientes y el modo de preparación ¡No te los pierdas!

INGREDIENTES

  1. 200 ml de agua de coco
  2. 1 cucharada de panela
  3. Mermelada de fresa de Conservas Artesanales Contigo. Una mermelada que venía en una de nuestras cajitas (así como el agua de coco)
  4. Anacardos (sin gluten y sin soja)

MODO DE PREPARACIÓN

  1. Ponemos los anacardos a remojo 4 horas mínimo y, posteriormente, escurrimos y batimos todos los ingredientes (exceptuando, por supuesto, la mermelada)
  2. Repartimos la mezcla en vasitos de cristal y los metemos en el congelador un rato. Posteriormente, los sacamos, añadimos la mermelada y los guardamos en el frigorífico hasta que estén listos para comer. 

Como podéis ver, es una receta que no ha cambiado. Es muy sencilla y siempre triunfa como postre de referencia

Recordad que podéis ver diferentes recetas veggies muy facilitas por aquí siempre que queráis. ¡No os olvidéis de seguirnos en nuestras redes sociales para no perderos nada!

¡Un fuerte abrazo, IUPIFAMILY!

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